Un viaggio in Islanda con la mia parte migliore

Giusto una manciata di giorni per riprenderci gli anni e le distanze che ci hanno tenuto lontano per una ragione o per un’altra. Un viaggio profondo, a tratti difficile, ma di una bellezza estrema con chi è sangue del mio sangue.   Nota. Suggerisco di guardare le foto ascoltando questo brano pazzesco degli islandesi Samaris. ...

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Pannier.cc

La prestigiosa testata online per il ciclismo d’avventura Pannier.cc ha deciso di accogliermi a bordo del suo gruppo di contributors, includendo nel suo diario la storia del nostro ultimo viaggio da Copenhagen a Reykjavík passando per le isole Faroer (link all’articolo). Inutile dire che mi sento lusingato per la collaborazione!   Dalla collaborazione con Pannier.cc ...

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Cheese 2017

CHEESE – The State of Raw Milk is Slow Food‘s 11th edition of the international cheese market held in Bra, Italy, where the association that promotes local and traditional food was born back in 1986 as a statement against the rising culture of fast-food life. Strolling around the small town that hosts this event every ...

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